รีวิว กระเพาะปลาคาเธ่ย์ กระเพาะปลาเครื่องแน่นตำนานย่านเยาวราช 40 ปี ขาย 3 ชั่วโมงหมด! @เยาวราช
ในครั้งนี้ จึงขอพาลัดเลาะไปที่ย่านเยาวราชกันอีกครั้ง ซึ่งจุดหมายในวันนี้ก็คือร้าน กระเพาะปลาคาเธ่ย์ ร้านกระเพาะปลาที่เปิดมาค่อนข้างยาวนานกว่า 40 ปี โดยมีจุดเริ่มต้นจากการขายกระเพาะปลาสูตรดั้งเดิมในร้านรถเข็น และมีการปรับเปลี่ยนสูตรเรื่อยมา จนกระทั่งลงตัวในสูตรน้ำซุปหูฉลาม ในรุ่นของเจ๊มน เจ้าของร้านกระเพาะปลาคนปัจจุบันค่ะ
การเดินทาง
ร้านกระเพาะปลาคาเธ่ย์ตั้งที่ถนนมังกร มีจุดสังเกตคืออยู่ตัวร้านจะอยู่ด้านหน้าโลตัส เยาวราชค่ะ สำหรับใครที่เดินทางด้วยรถสาธารณะ แนะนำให้เดินทางด้วยรถไฟฟ้าสายสีน้ำเงิน ลงสถานีวัดมังกร (ทางออก 1) จากนั้นให้เดินไปที่ถนนมังกร ตัวร้านจะอยู่ห่างจาก MRT ประมาณ 350 เมตรค่ะ
หรือถ้าหากเดินทางด้วยรถส่วนตัว สามารถมาได้ 2 เส้นทางคือมาจากถนนเจริญกรุง และถนนเยาวราช จากนั้นให้เลี้ยวขวาเข้าถนนมังกรค่ะ แต่ทางร้านจะไม่มีที่จอดรถบริการนะคะ แนะนำให้จอดรถที่ห้างโลตัสค่ะ
บรรยากาศภายในร้าน
ร้านกระเพาะปลาคาเธ่ย์จะเป็นร้านที่อยู่ติดกับริมถนนมังกรเลยค่ะ ตัวร้านจะเป็นร้านเปิดโล่ง ไม่มีห้องปรับอากาศ ภายในหนึ่งห้องจะมีร้านอาหารหลายร้านขายอยู่ด้วย เช่น ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น, ร้านปอเปี๊ยะสด และร้านขนมหวาน เป็นต้น โดยร้านกระเพาะปลาคาเธ่ย์จะตั้งอยู่ด้านหน้าสุดของร้าน ส่วนตรงกลางจะเป็นส่วนที่นั่งของลูกค้าค่ะ
สำหรับใครที่ต้องการจะแวะมาทานกระเพาะที่ร้านก็สามารถมาเลือกนั่งที่นั่งตรงกลางได้เลย แต่ถ้าหากใครที่ต้องการจะแวะมาเพื่อซื้อกลับบ้าน สามารถสั่งได้ที่หน้าร้านค่ะ ซึ่งในช่วงเช้าคนจะเยอะเป็นพิเศษ เพราะร้านเปิดขายตั้งแต่ 08.00 น. แต่โดยส่วนใหญ่แล้วจะเปิดขายเพียง 3 ชม. ของก็จะเริ่มหมดค่ะ ถ้าหากใครไม่อยากพลาดของอร่อย แนะนำให้ไปก่อน 12.00 น. ค่ะ
เมนู และราคาอาหาร
เมนูของทางร้านกระเพาะปลาคาเธ่ย์นั้นจะมีเพียงเมนูเดียวเลยคือกระเพาะปลาค่ะ ซึ่งถึงแม้จะมีเพียงเมนูเดียว แต่กระเพาะปลาของทางร้านนั้นมีวัตถุดิบ และรสชาติที่แตกต่างจากร้านๆ อื่น ทำให้ลูกค้าทั้งหน้าใหม่หน้าเก่ากลับมาทานอย่างไม่ขาดสายค่ะ
สามารถติดตามการรีวิวอื่นๆต่อได้ที่ – https://howto4you.xyz/
