รีวิว ก๋วยเตี๋ยวมหานคร ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสูตรลับ ฉบับไม่ต้องปรุง พร้อมด้วยงานอาร์ตจำลองมหานครมาไว้ที่ย่านดอนเมือง!
ขอพาเหล่านักกินไปแวะเวียนย่านดอนเมือง อีกหนึ่งย่านเด็ดที่ซ่อนร้านอร่อยๆ ไว้ให้เลือกทานเพียบ สำหรับร้าน ก๋วยเตี๋ยวมหานคร ก็นับว่าเป็นอีกหนึ่งร้านเปิดใหม่ที่น่าจับตามอง เพราะทางร้านมีเมนูก๋วยเตี๋ยวต้มยำรสเด็ด คู่มากับยำรสแซ่บ และเคล็ดลับความอร่อยจากน้ำซอสสูตรเฉพาะที่ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่นภายในครอบครัว 10 กว่าปี ทำให้รสชาติอาหารของทางร้านมีความแตกต่าง อีกทั้งยังมาในบรรยากาศที่รายล้อมด้วยงานศิลปะที่เหมือนจำลองมหานครมาไว้ที่ย่านดอนเมือง ตามคอนเซ็ปต์ของทางร้านที่ต้องการยกมหานครไปไว้ในทุกๆ ที่ ซึ่งเป็นที่มาของชื่อร้านค่ะ
การเดินทาง
ร้านก๋วยเตี๋ยวมหานคร ตั้งอยู่ที่ถนนช่างอากาศอุทิศ สำหรับใครที่เดินทางด้วยรถสาธารณะ สามารถนั่งรถมาลงป้ายประจำทางตลาดใหม่ ดอนเมือง จากนั้นให้นั่งรถสองแถวสีแดง สายวัดเทพนิมิตต์ ราคา 8 บาท นั่งไปประมาณ 400 เมตรจะเจอร้านอยู่ทางขวามือค่ะ
สำหรับใครที่เดินทางด้วยรถยนต์ส่วนตัว สามารถมาโดยใช้ทางคู่ขนานถนนวิภาวดีรังสิต จากนั้นเลี้ยวซ้ายเข้าสู่ถนนเชิดวุฒากาศ เลี้ยวขวาเข้าสู่ถนนกำแพงเพชร 6 จากนั้นขับตรงไปอีก 600 เมตร ให้เลี้ยวซ้ายเข้าถนนช่างอากาศอุทิศ ขับไปประมาณ 400 เมตร ร้านก๋วยเตี๋ยวมหานครจะอยู่ทางขวามือค่ะ ถ้าหากต้องการที่จอดรถ ทางร้านจะไม่มีที่จอดรถบริการ แต่สามารถจอดบริเวณริมถนนใกล้ๆ กับร้านได้ค่ะ
บรรยากาศภายในร้าน
เมื่อมาถึงร้านก๋วยเตี๋ยวมหานคร ก็จะเจอหน้าร้านที่โดดเด่นด้วยสีส้มสดใส เมื่อเข้าไปภายในร้านก็จะได้เจอกับบรรยากาศร้านในอีกรูปแบบหนึ่งที่แตกต่างจากด้านนอกเลยค่ะ เพระภายในร้านจะเป็นห้องแอร์ปรับอากาศ มีโต๊ะให้เลือกนั่ง 5 โต๊ะ โต๊ะละประมาณ 4 ที่นั่ง แต่สิ่งที่สะดุดตาที่สุดภายในร้านก็ต้องยกให้ภาพวาดมือที่ฝาผนัง ที่มาในคอนเซ็ปต์ที่ต้องการยกมหานครมาไว้ที่นี่ ซึ่งเป็นที่มาของชื่อร้านค่ะ
โดยตามผนังร้านก็จะมีภาพวาดทิวทัศน์ที่ยกมาจากภาพของพระปรางค์วัดอรุณฯ ที่เป็นเหมือนแลนด์มาร์คสำคัญของกรุงเทพฯ และภาพมหานครในอดีตอยู่ผนังฝั่งตรงข้ามอีกด้วยค่ะ รวมถึงยังมีภาพวาดยักษ์ลายเส้นแบบการ์ตูนโดดเด่นอยู่ทั้งสองฝั่งฝาผนัง ทำให้ตัวร้านมีความน่ารักน่านั่งมากขึ้นค่ะ
เมนู และราคาอาหาร
มาถึงคิวเมนูอาหารกันบ้างค่ะ สำหรับเมนูของทางร้านจะมีให้เลือกทานหลากหลายทั้งเมนูจานหลัก ของหวาน และเครื่องดื่ม โดยเมนูจานหลักของทางร้านก็จะมีให้เลือกทานทั้งก๋วยเตี๋ยวต้มยำ, ยำรสแซ่บ และของทานเล่นค่ะ ในส่วนของของหวาน และเครื่องดื่มทางร้านก็จะเน้นเป็นของหวานแบบไทย และเครื่องดื่มสมุนไพรค่ะ
สำหรับใครที่มาถึงที่ร้านแล้วก็ต้องไม่พลาดกับเมนูแนะนำอย่าง “ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ” ของทางร้านที่จะมีความคล้ายกับก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย แต่ทางร้านได้มีการนำสูตรมาปรับโฉมใหม่ โดยมีการเพิ่มท็อปปิ้งให้หลากหลายขึ้น ในหนึ่งชามจึงจะได้ทานทั้งเกี๊ยวหมูลวก, หมูแดง, หมูเด้ง และเกี๊ยวทอด พร้อมผักอย่างถั่วฝักยาวฝาน และถั่วงอกค่ะ โดยวัตถุดิบแต่ละอย่างนั้นจะเป็นวัตถุดิบที่ทำขึ้นเองในสูตรของทางร้านค่ะ
แต่อีกจุดเด่นหนึ่งคือ ในทุกๆ เมนู ทางร้านจะเลือกใช้ซอสตัวเดียวกันในการปรุงอาหาร ซึ่งเป็นซอสสูตรลับที่ส่งต่อกันภายในครอบครัวมากกว่า 10 ปี นับว่าเป็นเคล็ดลับความอร่อยที่ทำให้แต่ละเมนูของทางร้านมีรสชาติเปรี้ยวหวานเค็มครบรส ก๋วยเตี๋ยวของทางร้านจึงเป็นก๋วยเตี๋ยวฉบับไม่ต้องปรุงค่ะ สำหรับใครที่สนใจอยากจะลองทำก๋วยเตี๋ยวตามแบบฉบับร้านก๋วยเตี๋ยวมหานคร ทางร้านจะมีซอสปรุงรส ก๋วยเตี๋ยวมหานครจำหน่ายเป็นขวด ขวดละ 80 บาทค่ะ
สามารถติดตามการรีวิวอื่นๆต่อได้ที่ – https://howto4you.xyz/
