รีวิว ช.ทอดมันกุ้ง ทอดมันกุ้งจากเนื้อกุ้งทะเลแท้ๆ เจ้าดังคิวยาวในตลาดโต้รุ่ง องค์พระปฐมเจดีย์ จ.นครปฐม
ช.ทอดมันกุ้ง มีโอกาสไปเยือนถึงนครปฐมทั้งที อีกหนึ่งพิกัดยอดนิยมสำหรับคนรักอาหารก็ต้องยกให้ ตลาดโต้รุ่ง องค์พระปฐมเจดีย์ แหล่งรวมอาหารอร่อยๆ เพียบ หนึ่งในนั้นก็คงหนีไม่พ้น บรรดาร้านตระกูลช. ทั้งช.หอยทอด ออส่วน, ช.เย็นตาโฟ ข้าวต้มปลา
ในวันนี้ขอพาแวะไปร้านช.ทอดมันกุ้ง ร้านทอดมันกุ้งเจ้าเดียวในตลาดโต้รุ่ง ที่เปิดให้บริการมากว่า 14 ปี พร้อมสูตรทอดมันจากเนื้อกุ้งทะเลแท้ๆ ซึ่งมีจุดกำเนิดมาจากความรักความชอบในการทาน นำไปสู่การคิดค้นสูตรลับเฉพาะกันในครอบครัว และเปิดมาเป็นร้านช.ทอดมันกุ้งจวบจนทุกวันนี้ค่ะ
การเดินทาง
ร้านช.ทอดมันกุ้ง ตั้งอยู่ที่ตลาดโต้รุ่ง องค์พระปฐมเจดีย์ ติดกับฝั่งถนนหลังพระ สามารถขับรถยนต์มาจากฝั่งถนนราชวิถี จากนั้นให้เลี้ยวซ้ายเพื่อเข้าสู่ถนนหลังพระได้เลยค่ะ แต่ตัวองค์พระปฐมเจดีย์สามารถเข้าได้ 4 ทาง ถ้าหากใครที่มาจากเส้นทางอื่นๆ ให้วนรถเพื่อมาฝั่งถนนหลังพระ และนำรถยนต์มาจอดได้ที่จอดรถขององค์พระปฐมเจดีย์ได้เลยค่ะ Kwaamsuk
เมื่อมาถึงองค์พระปฐมเจดีย์แล้ว ตัวตลาดโต้รุ่งจะอยู่ใกล้ๆ กับที่จอดรถ ในส่วนของร้านช.ทอดมันกุ้งจะอยู่ใกล้กับทางเข้าตลาด เดินเข้าตลาดไปนิดนึงก็จะเจอร้านค่ะ สำหรับร้านช.ทอดมันกุ้งจะหาค่อนข้างง่าย ตัวร้านโดดเด่น เพราะตั้งอยู่ในบริเวณเดียวกันกับร้านช.อื่นๆ ทั้งช.หอยทอดออส่วน, ช.โฟทะล ข้าวต้มปลา และถัดไปริมสุดเป็นร้านช.ทอดมันกุ้งค่ะ
บรรยากาศร้าน
ถ้าหากมาถึงร้านแล้วก็จะเจอกับร้านที่มีจุดทำทอดมันกุ้งหน้าร้าน พร้อมด้วยเก้าอี้ไว้นั่งรอ สำหรับลูกค้าที่รับบัตรคิวกับทางร้านหลังจากสั่งอาหารแล้ว เพราะทอดมันของทางร้านเป็นทอดมันที่ทำกันสดๆ ตั้งแต่ขั้นตอนการบดเนื้อกุ้ง ปั้นทอดมัน การคลุก และการทอด เพื่อให้ลูกค้าได้ทานของที่สดใหม่ จึงอาจจะมีบางช่วงที่จำเป็นจะต้องรอ แต่ทางร้านก็ทำกันค่อนข้างรวดเร็วนะคะ อาจจะรอไม่นานถ้าหากไปก่อนช่วง 18.00 น. ค่ะ
แต่ทางร้านจะเปิดขายเป็นร้านแบบ Take away โดยจะเป็นแพ็กเกจใส่กล่อง พร้อมส้อมและถ้วยน้ำจิ้ม แต่ถ้าหากใครอยากจะสั่งเพื่อทานที่ร้าน ทางร้านก็จะมีพื้นที่นั่งรวมกับร้านช.อื่นๆ ในด้านหลัง เพียงแต่จะไม่มีจานสำหรับทานที่ร้านค่ะ
เมนูและราคา
เมนูของที่ร้านจะเพียงเมนูเดียว คือ ทอดมันกุ้งค่ะ ซึ่งตัวทอดมันกุ้งนี้จะเป็นสูตรเฉพาะที่ทางร้านคิดกันขึ้นมาเองภายในครอบครัว เน้นให้ลูกค้าได้สัมผัสกับเนื้อกุ้งแบบเต็มคำ
ทอดมันกุ้งแต่ละชิ้นจะเต็มไปด้วยเนื้อกุ้งทะเลหลากหลายพันธ์ุจากทางใต้นำมาบดให้เป็นชิ้นเดียว จากนั้นนำมาปั้น และคลุกกับเกล็ดขนมปัง ก่อนที่จะนำลงไปทอดในกระทะ นอกจากนี้ทางร้านยังทอดกันสดๆ ใหม่ๆ ทุกวันตอนเปิดร้านเท่านั้น จะไม่มีการทำไว้ก่อน เพื่อให้ลูกค้าได้ทานเฉพาะของสดใหม่คุณภาพดีเท่านั้นค่ะ
สามารถติดตามการรีวิวอื่นๆของเราต่อได้ที่ – https://howto4you.xyz/
