มีอาการปวดข้อ ปวดกระดูก ควรเลือกรับประทานอาหารแบบไหน!
มีอาการปวดข้อ ปวดกระดูก ควรเลือกรับประทานอาหารแบบไหน! ในคนที่มีอากรปวดตามข้อต่อต่าง ๆ ในร่างกายหรือผู้ป่วยที่เป็นโรคข้อเสื่อม ข้ออักเสบ นอกเหนือจากการกายภาพบำบัดและกินยาตามที่แพทย์สั่งอย่างเคร่งครัดแล้ว การเลือกกินอาหารก็สำคัญไม่แพ้กันค่ะ
เพราะในอาหารแต่ละอย่างนั้นก็มีสารอาหารที่จำเป็น ซึ่งสารอาหารบางอย่างก็ช่วยลดอาการปวดบวม หรืออาหารบางอย่างก็ช่วยบำรุงให้กระดูกแข็งแรงได้ ช่วยชะลอให้เกิดโรคข้อเสื่อมได้ช้าลง ซึ่งวันนี้เราก็มีอาหาร 7 อย่างที่ช่วยลดอาการปวดข้อและปวดกระดูกได้มาฝากกันค่ะ จะมีอาหารชนิดไหนบ้าง ตามเรามาดูได้เลย
1. ขิง
ขิงมีสารสำคัญที่ช่วยต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระอยู่ค่ะ ซึ่งสารชนิดนี้มีชื่อว่า จิงเจอร์รอล (Gingerol) ซึ่งสามารถที่จะช่วยต้านการอักเสบในร่างกาย ช่วยลดอาการปวดและช่วยลดบวมได้ โดยสารจิงเจอร์รอลถือได้ว่าเป็นยาลดปวดจากธรรมชาติเลยค่ะ เพราะให้ผลเหมือนกับเรากินยาแอสไพรินเลย ดังนั้นการดื่มน้ำขิงหรือการกินอาหารที่มีขิงเป็นส่วนประกอบอยู่เป็นประจำ จึงสามารถช่วยลดอาการปวดบวมและลดอาการอักเสบได้ค่ะ
2. กุ้งแห้ง
หากเรามีอาการปวดกระดูกหรือปวดตามข้อต่อต่าง ๆ แน่นอนว่าสารอาหารแรกที่เราจะนึกถึงเพื่อช่วยบำรุงกระดูกนั่นก็คือแคลเซียมนั่นเองค่ะ ซึ่งแคลเซียมนั้นมีอยู่มากในปลาตัวเล็กตัวน้อย นมและผลิตภัณฑ์จากนม ผักใบเขียว รวมถึงกุ้งแห้งด้วยค่ะ โดยในกุ้งแห้ง 1 ขีด จะมีแคลเซียมสูงถึง 2,305 มิลลิกรัมเลยทีเดียว
3. งาดำ
อีกหนึ่งอาหารที่มีแคลเซียมสูงก็คืองาดำค่ะ ซึ่งงาดำก็เหมาะกับการเป็นอาหารลดปวดกระดูกและปวดข้อต่อ เพราะนอกจากแคลเซียมในงาดำจะช่วยเราได้แล้ว ยังมีทองแดงซึ่งมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง ช่วยให้ร่างกายสร้างคอลลาเจนและอีลาสตินได้ดี รวมถึงยังมีสังกะสีที่ทำหน้าที่ในการช่วยเพิ่มมวลกระดูกได้อีกด้วยค่ะ
4. กะหล่ำปลี
กะหล่ำปลีและผักใบเขียว เช่น ผักคะน้า ผักโขม บร็อคโคลี่ จัดเป็นผักที่มีวิตามินสูงค่ะ โดยเฉพาะวิตามินดี วิตามินเค วิตามินซีและไฟโตนิวเทรียน ซึ่งสารอาหารเหล่านี้สามารถช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมได้ดี ทำให้แคลเซียมเข้าไปสะสมที่กระดูกได้มากขึ้น ส่งผลให้กระดูกแข็งแรง ช่วยชะลอการเกิดโรคข้อเสื่อม ลดโอกาสในการเกิดโรคกระดูกพรุนและกระดูกบางได้ค่ะ
5. หัวไชเท้า
หัวไชเท้าเป็นพืชกินหัวที่มีสารอาหารอยู่หลากหลาย โดยหนึ่งในสารอาหารที่มีมากในหัวไชเท้านั่นก็คือวิตามินซีค่ะ ซึ่งวิตามินซีสามารถช่วยให้ร่างกายสร้างคอลลาเจนได้ดี และเมื่อร่างกายมีคอลลาเจนในปริมาณที่เหมาะสม ก็จะช่วยให้เนื้อเยื่อและกระดูกอ่อนแข็งแรง สามารถที่จะช่วยลดอาการปวดตามข้อต่อต่าง ๆ ได้ค่ะ
6. สะเดา
สะเดาลวกกินคู่กับปลาดุกย่างและน้ำปลาหวาน เมนูไทย ๆ ที่มีให้กินได้แค่ไม่กี่ครั้งใน 1 ปี เมนูนี้ก็สามารถช่วยลดอาการปวดข้อปวดเข่าได้ค่ะ เพราะสะเดามีสรรพคุณในการรักษาโรคไขข้อ ช่วยลดอาการปวดบวมในข้อ ทั้งการปวดข้อเข่า ข้อเท้า ข้อมือ ปวดหลังส่วนล่าง รวมถึงยังสามารถช่วยลดอาการของโรครูมาตอยด์ โรคเกาต์และโรคกระดูกพรุนได้ค่ะ
7. ปลาทู
ปลาทูจัดเป็นปลาที่มีกรดไขมันดีโอเมก้า 3 อยู่เยอะค่ะ โดยโอเมก้า 3 นี่เองที่มีส่วนช่วยอย่างมากในการลดสารที่ก่อให้เกิดอาการอักเสบและปวดบวมตามข้อต่อต่าง ๆ ในร่างกาย การกินปลาทูจึงทำให้เราได้รับกรดไขมันโอเมก้า 3 และทำให้เราลดความเสี่ยงในการเกิดโรครูมาตอยด์ ช่วยลดอาการบวม ข้อติด ข้อแข็ง รวมถึงช่วยลดอาการอักเสบได้อีกด้วยค่ะ
บทความที่คุณอาจสนใจ howto4you
