รีวิว เตี๋ยวเรือบิน น้ำซุปเข้มข้นอร่อยเริ่มต้น 25 บาท มาพร้อมหมูเจียงฮายทอดใหม่แบบรอบต่อรอบ @ตลาดช่างชุ่ย
เตี๋ยวเรือบิน ร้านก๋วยเตี๋ยวเปิดใหม่ในตลาดช่างชุ่ยภายใต้บรรยากาศร้านสุดคลาสสิกคุมโทนด้วยสีแดง ที่ Ryoii อยากชวนเพื่อนๆ ไปลิ้มลองรสชาติก๋วยเตี๋ยวเข้มข้นด้วยสูตรเฉพาะ แบบไม่ต้องปรุงก็ลงตัว พร้อมเพลิดเพลินไปกับเมนูทานเล่นอย่างเกี๊ยวทอดสามเกลอ หมูทอดเจียงฮาย และเครื่องดื่มเย็นชื่นใจกับน้ำสมุนไพรกระเจี๊ยบบ๊วย ทั้งหมดนี้เกิดจากความตั้งใจของเจ้าของร้านที่มุ่งเน้นให้ลูกค้าได้ทานก๋วยเตี๋ยวภายใต้คอนเซ็ปต์ สด-สะอาด-สุด ในราคาเริ่มต้นที่ 25 บาท
การเดินทาง
ร้านเตี๋ยวเรือบินตั้งอยู่ในตลาดช่างชุ่ย สามารถเดินทางได้หลายช่องทาง สำหรับใครที่นั่ง MRT สายสีน้ำเงิน ให้ลงสถานีสิรินธร จากนั้นเดินลงทางออก 3A และนั่ง TAXI ต่อเพื่อลงหน้าตลาดช่างชุ่ย ร้านจะอยู่ด้านขวามือตรงประตูทางเข้า 2 ของตลาด หรือถ้าใครนำรถมาเองให้วิ่งบนถนนสิรินธรเป็นหลัก โดยจุดสังเกตของตลาดจะอยู่ใกล้กับโรงพยาบาลตา หู คอ จมูก (ประมาณ 500 เมตร) เมื่อมาถึงตลาดสามารถจอดรถได้ที่เลียบทางรถไฟตรงข้ามตลาด โดยมีพื้นที่รองรับรถยนต์ได้มากกว่า 300 คัน ส่วนนี้จอดฟรีไม่มีค่าใช้จ่าย และไม่เสียค่าเข้าตลาด
บรรยากาศภายในร้าน
เมื่อผ่านประตู 2 เข้ามาร้านจะอยู่ด้านขวามือ จุดสังเกตมีเฮลิคอปเตอร์อยู่บนหลังคาร้าน ถือว่าเป็นซิกเนเจอร์ของทางร้านที่ใครเห็นเป็นต้องแวะถ่ายรูปเช็คอิน ส่วนบรรยากาศภายในร้านเน้นคุมโทนด้วยสีแดงมีโต๊ะและเก้าอี้สีแดงกับน้ำตาลเข้ม ตั้งสลับไปมามากกว่า 20 โต๊ะ ซึ่งตลอดเวลาที่เข้ามาที่ร้านจะเห็นว่ามีลูกค้าทั้งขาจร และขาประจำแวะเวียนเข้ามาที่ร้านแบบไม่ขาดสาย
โดยร้านจะเปิดให้บริการตั้งแต่ 12.00-20.00 น. สามารถเข้ามานั่งทานที่ร้านหรือจะซื้อกลับไปทานที่บ้านก็ได้ค่ะ แต่ขอแนะนำว่านั่งทานที่ร้านจะให้ความรู้สึกที่ดีกว่าค่ะ ว่าแต่พูดถึงเรื่องบรรยากาศกันไปแล้ว ต่อมาเรามาดูเมนูของที่ร้านกันบ้างค่ะ ว่ามีเมนูไหนที่น่าสนใจกันบ้าง
เมนู และราคาอาหาร
เมนูก๋วยเตี๋ยวเรือของที่ร้านเกิดจากการที่เจ้าของร้านชอบทานก๋วยเตี๋ยวเรือจนไปค้นพบสูตรที่เป็นสไตล์ของตัวเอง โดยทางร้านมีความตั้งใจที่จะเสิร์ฟเมนูก๋วยเตี๋ยวเรือในคอนเซ็ปต์ที่ว่า สด-สะอาด-สุด ในราคาเริ่มต้นที่ 25 บาท จะได้ทานเครื่องแน่นๆ จัดเต็ม และจุดเด่นของน้ำซุปร้านนี้มีรสชาติโดดเด่นเข้มข้นจากเครื่องปรุงมากกว่า 10 ชนิด และยังใส่หัวกะทิคั้นสดผ่านการเคี่ยวจนได้รสชาติกลมกล่อม อร่อยแบบไม่ต้องปรุง นอกจากนี้ยังมีในส่วนของน้ำซุปใสที่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เข้มข้นไม่แพ้กัน สำหรับใครที่อยากทานก๋วยเตี๋ยวน้ำใสในส่วนนี้ก็สามารถสั่งได้ค่ะ
ในเรื่องของวัตถุดิบที่ร้านเน้นใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ เช่น เนื้อสามชั้น US นำเข้า และ สันคอหมูนิวซีแลนด์นำเข้า รวมไปถึงเครื่องเคียงกับเครื่องปรุงต่างๆ ที่ทางร้านเลือกทำเองแทนการซื้อแบบสำเร็จ เช่น พริกป่นกับกระเทียมเจียว ซึ่งความพิเศษของกระเทียมเจียวอยู่ที่ กระเทียมถูกสับละเอียด นำไปทอดจนมีสีเหลืองทอง และไม่อมน้ำมัน ส่วนเครื่องในก๋วยเตี๋ยวมีให้เลือกตั้งแต่ส่วนที่เป็นหมู (ลูกชิ้นหมู, ตับหมู, หมูตุ๋น และหมูชิ้น) กับส่วนที่เป็นเนื้อ (ลูกชิ้นเนื้อ, ตับวัว, เนื้อตุ๋น และเนื้อชิ้น) ความพิเศษอีกอย่างหนึ่งของหมูตุ๋น และเนื้อตุ๋น คือผ่านการตุ๋นมานานกว่า 3 ชั่วโมงทำให้เนื้อมีความเปื่อยนุ่มกำลังดี นอกจากเมนูก๋วยเตี๋ยวแล้วที่ร้านยังมีเมนูข้าวหน้าหมูตุ๋น/ข้าวหน้าเนื้อตุ๋น (ผ่านการตุ๋น 6 ชั่วโมง), เกาเหลา, หม้อไฟ และเมนูทานเล่น เช่น เกี๊ยวทอดสามเกลอ, หมูทอดเจียงฮาย, ขนมถ้วย และตบท้ายด้วยเครื่องดื่มเย็นๆ ชื่นใจกับน้ำสมุนไพรกระเจี๊ยบบ๊วย และน้ำสมุนไพรเก๊กฮวย
สามารถติดตามการรีวิวอื่นๆของเราต่อได้ที่ – https://howto4you.xyz/
